美味しいラーメン屋は
名前を聞くと、
「あの味ね」
となるように思うが

醤油やら、塩やら、トンコツやら
いろんなラーメンを出す店って
そこそこ美味しいけれど
あんまり記憶に残らない。

ベースとなるスープがしっかりしていて
あとはチャーシューとか
好みのトッピングができる
ラーメン屋がいい。





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